Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 150 ml de nata agria
• 1 cucharadita de pimienta inglesa
• 2 huevos grandes
• 100 grs. de mantequilla blanda
• 200 grs. de pepitas de chocolate negro
• 150 grs. de azúcar fino
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 115 grs. de azúcar moreno
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 5 cucharadas de leche
• 250 grs. de harina

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es forrar con moldes de papel un molde múltiple para doce muffins y precalentar el horno a 190º C.
Se debe poner la mantequilla, el azúcar fino y el moreno en un cuenco y batir. Agregar los huevos, la nata agria y la leche, y mezclar bien.
Se debe tamizar en otro cuenco la harina, el bicarbonato, el cacao y la pimienta inglesa y agregar a la preparación anterior.
Añadir las pepitas de chocolate y mezclar bien. Repartir la masa en los moldes y hornear aproximadamente media hora.
Hay que sacar los muffins del horno y dejar enfriar diez minutos, poner sobre una rejilla metálica para que se terminen de enfriar. Servir.