Mousse de mango con maracuyá
Ingredientes para preparar la receta
- 100 grs. de crema vegetal
- Frutas de estación
- 1 mango
- Helado de maracuyá
- 1/2 taza cereales sin azúcar
Como se prepara la receta
Primero hay que colocar en un plato un molde sin fondo para una porción y colocar 1cm de cereal.
Hay que procesar el mango, mezclarlo con la crema vegetal y batir a punto chantilly.
Se debe poner esta mousse sobre los cereales y retirar el molde.
Agregar sobre el preparado la bocha de helado de maracuyá y decorar con las frutas.