Milanesas de ternera

Ingredientes para preparar la receta

  • 2 huevos batidosmilanesa-de-ternera
  • 6 milanesas de bola de ternera
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite para freír
  • Sal y pimienta


Como se prepara la receta
Primero hay que pasar las milanesas por el huevo batido y luego por el pan revuelto con sal y pimienta; sacudir el exceso de pan.
Luego hay que freír las milanesas hasta que estén ligeramente doradas.
Sacar el exceso de grasa con una servilleta de papel.
Las milanesas se pueden servir con puré de papa o con col cocida.