Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• Harina cantidad necesaria
• 200grs. de manteca
• 100cc. de leche
• Pimienta blanca a gusto
• Pan rallado cantidad necesaria
• 2 huevos batidos
• Aceite
• 1 atado de espinacas
• 500 grs. de mejillones

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es cocinar los mejillones y picarlos.
Luego hay que preparar una salsa bechamel no muy suelta.
Se deben cocinar las espinacas y picarlas muy finas.
Hay que mezclarlas con la bechamel y los mejillones picados.
Luego hay que rellenar con esta mezcla las cáscaras de los mejillones. Finalmente hay que rebozarlos en huevo batido y pan rallado y freírlos en abundante aceite caliente.