Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 1 lengua
• 3 huevos duros
• 2 dientes de ajo
• Vinagre cantidad necesaria
• Aceite cantidad necesaria
• 1/2 taza de perejil
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Primero se debe hervir la lengua en caldo hasta que esté bien tierna al pincharla y dejarla enfriar en el mismo caldo.
Luego hay que pelarla, cortarla en rodajas finas y acomodar en una fuente. Aparte hay que picar el perejil, ajo, huevos, mezclar e ir agregando el vinagre y aceite hasta preparar una buena cantidad de salsa.
Se debe condimentar con sal y pimienta, echar sobre la lengua y es mejor esperar unas horas antes de comerla para que tome sabor.