Grisines

Ingredientes para preparar la receta

  • 1 Kg. de harina 000grisines
  • 40 grs. de sal fina
  • 500 cc. de agua
  • 30 grs. de extracto de malta
  • 30 grs. de levadura de cerveza
  • 40 grs. de margarina


Como se prepara la receta
Hay que poner la harina dentro de un bol y mezclar con la sal. Se debe diluir la levadura en el agua.
Hay que hacer un hueco en la harina y poner la levadura, el extracto de malta y la margarina.
Se debe amasar muy bien.
Hay que ponerla dentro del bol, cubrir y dejar levar. Desgasificar, estirar a 2 cm. de grosor y cortar tiras a lo largo.
Redondear con las palma de las manos para formar los grisines y acomodarlos sobre placas untadas con margarina.
Hay que dejar levar y cocinar en horno caliente de 15 a 20 minutos.













2 Comentarios

  1. pichopixael 12 ago 2010 a las 19:35

    es muy asco puxa

  2. Silvitael 16 jul 2011 a las 15:03

    Sona dictivos los grisines! Ideal para acompañar las comidas y no comer tanto pan!