Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 125 grs. de mantequilla
• 40 grs. de nueces
• Huevo batido
• 125 grs. de harina
• 125 grs. de queso feta
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es picar las nueces muy finas en el robot de cocina, reservar.
Hay que equipar el robot con el accesorio para amasar, poner la harina y salpimentar a gusto.
Trocear la mantequilla, añadirla y mezclar todo hasta que parezca pan rallado.
Rallar el queso grueso, agregar las nueces y mezclar.
Hay que pasar la masa a una fuente enharinada y estirar con un rodillo. Cortar círculos de masa con un cortapastas y ponerlos en la bandeja de horno. Barnizar con huevo batido.
Cocinar las galletas 10 minutos en el horno precalentado a 190° C, dejar enfriar sobre una rejilla metálica.