Galletas de Nuez

Ingredientes para preparar la receta galletas-con-nuez

  • 5 tazas de harina
  • 1 lata de Leche Condensada
  • 2 tazas de nueces molidas
  • 2 tazas de mantequilla
  • 5 cucharadas de azúcar micro pulverizada
  • 1 taza de nueces en mitad
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla


Como se prepara la receta
El primer paso para realizar estas galletas es tomar un bol donde se va a batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una mezcla bien cremosa. A la misma se le va a adicionar la vainilla y la leche condensada.
Seguidamente se va a añadir la harina junto con las nueces molidas.
Esta mezcla se va a poner sobre una superficie lisa y enharinada donde la vamos a amasar hasta que se logre una masa tersa y suave.
Con la misma hay que formar palitos gruesos y cortar en forma diagonal.
Hay que pincelarlos con el huevo y decorar con las nueces en mitad.
Se deben colocar en un placa enharinada y enmantecada y meter al horno a 150° C durante media hora o hasta que estén doradas. Dejar enfriar y a comer!













Comentarios para la receta de Galletas de Nuez

2 Comentarios para la receta Galletas de Nuez

  1. delia gomezel 29 sep 2009 a las 22:49

    quisiera saber si el azúcar impalpable de la receta es el azúcar que conocemos como glass y la harina 0000 es la de trigo normal? y en lugar de manteca puedo usar mantequilla o margarina? cual es el azúcar rubia. perdón pero no conozco estos ingredientes con los nombres que aparecen en las receta. gracias por su atención.

  2. maria lopezel 20 nov 2010 a las 22:29

    megutan demasiado las galletas de nuez pero eprobado unas qe no tienen demasiado el sabor aleche podria ponerle leche regular o qe otro tipo de leche podria ponerle o icual es ese tipo de azucar qe lleban lasgalletas de nuez