Galletas de nueces con chocolate

Ingredientes para preparar la receta galletas-chocolate-y-nueces

  • 120 grs. de mantequilla
  • 100 grs. de chocolate fondant
  • 1 huevo
  • 300 grs. de harina
  • 100 grs. de azúcar moreno
  • Una cucharadita de azúcar avainillado
  • 50 grs. de nueces peladas y troceadas
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de bicarbonato


Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es agarrar un bol donde se van a integrar los ingredientes.
Primero hay que poner el azúcar avainillado, el azúcar moreno, la sal, la harina y el bicarbonato.
Todo esto se debe mezclar muy bien para luego agregar el huevo y la mantequilla un poco derretida.
Todo esto se debe amasar muy bien para conseguir una masa homogénea.
Seguidamente hay que cortar el chocolate fondant y agrega las nueces y el chocolate a la masa sin dejar de amasar hasta que todo esté bien integrado.
Una vez conseguido eso hay que hacer unos bollitos un poco aplastados sobre una placa enmantecada.
Hay que meterlas al horno precalentado hasta que estén doradas.













Comentarios para la receta de Galletas de nueces con chocolate

6 Comentarios para la receta Galletas de nueces con chocolate

  1. Dianael 21 dic 2009 a las 17:10

    Hola!! Por favor alguien me puede decir donde puedo conseguir el azucar avainillado?? o lo puedo substituir por esencia de vainilla??

  2. adminel 21 dic 2009 a las 17:38

    Sustituyelo por esencia de vainilla

    Saludos

  3. maribethel 21 ene 2010 a las 20:30

    necesito ayuda, he realizado la receta de las galletas de chocolate con nueces y cuando las horneo se derriten y quedan como monedas en la bandeja, no me quedan como gelleticas.
    Gracias

    Marina Beatriz

  4. guadalupeel 14 feb 2010 a las 15:49

    hola pues yo las acabo de hacer y me quedaron muy bien, clarifica la mantequilla y diluye el azucar con la esencia de vainilla y dejala enfriar mezcla los ingredientes secos y ponle rexal o polvo para hornear sustituyendo el bicarbonato veraz que si te van a salir bien.

  5. luzel 22 abr 2012 a las 14:10

    cuantas galletas salen de esta preparacion y cual es el valor de cada uno de los ingredientes?

  6. aleel 01 oct 2012 a las 13:46

    no se menciona a que temperatura se precalienta el horno