Galletas de miel

Ingredientes para preparar la receta
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  • 750 grs. de harina
  • 75 grs. de huevo
  • 10 grs. de bicarbonato de sodio
  • 250 grs. de margarina
  • 250 grs. de azúcar
  • 250 grs. de miel


Como se prepara la receta
Primero se debe mezclar la margarina y el azúcar
Luego hay que añadirle los huevos y miel.
Se debe tamizar harina y bicarbonato e incorporarle a la preparación anterior.
Hay que estirar 5 mm de espesor y cortar con moldes de 6 a 7 cm.
Finalmente cocinar 160°C durante 8 a 10 minutos
Antes de cocinar se puede colocar la masa cortada sobre papel separador y frisar, cuando se quiere utilizar se saca y va al horno.
Las tradicionales galletas de miel son especiales para compartir y disfrutar acompañadas de un rico té.













5 Comentarios

  1. karinael 27 jun 2011 a las 15:09

    me parece interesante esta receta, no se hace estas galleta que tanto me gusta! pero la busco por que me gusta cocinar … quieciera saber que harina se utiliza para esta receta ; es comun y no lleva polvo de hornear o es leudante … gracias si me pesponden : por las duda son galletitas de miel

  2. adminel 27 jun 2011 a las 16:23

    Lleva harina común, pero con el bicarbonato como polvo leudante. Así que si tiene harina leudante podrías utilizarla y no ponerle el bicarbonato

  3. Sebastianel 11 jul 2011 a las 19:02

    Me salieron muy ricas! Es mi segunda receta…
    Aunque le tuve que poner mucha más harina de lo q indicaba la receta

  4. Aldanael 03 ene 2012 a las 20:57

    Solo tengo una duda, cuantos huevos equivalen a 75grs?
    Gracias

  5. nacgael 29 mar 2012 a las 16:04

    daaa, 2