Galletas de chocolate

Ingredientes para preparar la receta galletas-de-chocolate

  • 1 lata de leche condensada
  • 2 huevos
  • 3 1/2 tazas de harina
  • 200 grs. de mantequilla
  • 4 cucharadas de cacao o 125 grs. de chocolate para fundir


Como se prepara la receta
Para realizar estas galletas muy tentadoras lo primero que debe hacer es precalentar el horno y enmantecar y enharinar las placas donde pondrá luego las galletas.
Luego deberá cernir la harina, ponerla sobre la mesa de manera tal que se forme un hueco en el centro.
Dentro del mismo hay que agregar la mantequilla, la leche condensada, las claras, y el chocolate fundido o la cacao, según lo que le guste más.
Hay que mezclar todos estos ingredientes muy bien para que se forme una masa homogénea.
Luego hay que agarrar la masa lista y con un palo estirarla y cortar las galletas del tamaño deseado.
Finalmente hay que ponerlas en la placa y meterlas en el horno ya precalentado.
Cuando estén doradas hay que sacarlas y dejarlas enfriar.













85 Comentarios

  1. Almael 05 ago 2009 a las 22:07

    Estupendas las galletas de chocolate, me pondre a cocinar para mis hijos y luego les cuento como me salieron, por cierto, muy lindo el sitio.
    Besitoss

  2. Josiel 11 ago 2009 a las 22:16

    A tus hijos les encantaran estas galletas de chocolate.
    Son muy ricas y faciles de cocinar.

  3. alexandrael 24 sep 2009 a las 21:37

    a cuantos grados se tiene que calentar el horno? y no entendi bien lo del hueco en la mesa, se prepara la masa a mano en una mesa? perdon y gracias, son mis primeras galletas jaja

  4. adminel 25 sep 2009 a las 10:20

    El horno para estas galletas de chocolate debe estar al minimo, en cuanto al hueco de harina lo unico que tiene que hacer es poner la harina sobre la mesa y con la mano hacer un hoyo en el medio para agregar los demas ingredientes.

  5. Sandrael 01 oct 2009 a las 11:44

    Las pude hacer el fin de semana y a mis hijos les encantaron, no me dejaron probar ni una de las galletas de chocolate.

  6. Yanneel 08 oct 2009 a las 10:28

    Esta receta es muy facil y eso que no soy de cocinar mucho pero tuve un antojo de galletitas de chocolate y no me quedo mas remedio que ponerme a cocinar. Se me quemaron un poco pero igual me diverti mucho y ademas que estaban ricas.

  7. Nataliael 09 nov 2009 a las 16:35

    Vamos hacer las galletas con mis hijos espero les guste para llevar a la merienda asi comen sano.
    Gracias y muy bueno esta el sitio.
    Gracias Natalia, Juan Manuel, Antonia y Francisco.

  8. Ornellael 12 nov 2009 a las 15:38

    Una pregunta, cuántas galletas salen de esta preparación?

  9. GUZel 30 dic 2009 a las 11:19

    se usa todo el huevo o solo las claras?

  10. adminel 30 dic 2009 a las 12:35

    Las claras

    Saludos

  11. rosanael 04 ene 2010 a las 16:09

    las recetas son buenas x q uno sale de apuro rapito en diciembre

  12. andresel 03 feb 2010 a las 14:56

    ¿CUANTAS SE PUEDEN HACER CON ESTA RECETA?

  13. andresel 03 feb 2010 a las 15:04

    PERDON NO LEI LA ULTIMA PARTE

  14. pauel 18 feb 2010 a las 3:28

    que cantidad de leche hace falta para las galletas de chocolate ( por hay dice 1 lata) ¿pero de cuanto?

  15. Delfisael 18 feb 2010 a las 13:48

    Yo la hice con una lata pequeña

    Saludos

  16. estefaniel 16 may 2010 a las 9:58

    hola soy estefani esa erecetas mi madre la iso son muy buena agalan estan para chuparce los dedos

  17. juanel 06 nov 2010 a las 11:58

    ¿quanta leche codensada ai que echar?

  18. adminel 06 nov 2010 a las 17:13

    1 lata Juan

  19. Anael 10 nov 2010 a las 11:37

    Hola… Estoy preparando las galletas pero la masa me quedo muy aguada… Que puedo hacer para mejorarla? es necesario usar un rodillo? o si la masa esta un poco aguada se pueden hacer con cucharilla, quedara igual?

  20. adminel 18 nov 2010 a las 6:10

    Ana, puedes agregarle un poco mas de harina

  21. dayel 31 ene 2011 a las 12:20

    hola estoy preparando la galletitas de chocolate pero queda igual si queda aguachenta le puedo agragar un poca mas de hariana

  22. adminel 31 ene 2011 a las 14:19

    claro, podes agregarle un poco mas de harina a la masa de las galletas

  23. Emoel 03 feb 2011 a las 8:15

    De cuanto es la lata? Mililitros

  24. adminel 04 feb 2011 a las 7:13

    Para preparar la receta de galletas solo hace falta una lata pequeña Emo

    Saludos

  25. Doloresel 04 feb 2011 a las 13:30

    Cuántas galletas salen?
    Gracias!

  26. adminel 06 feb 2011 a las 21:59

    Eso dependerá del tamaño de que las galletas, si son de tamaño mediano unas 15 – 20 galletas

    Saludos

  27. maria joseel 11 feb 2011 a las 13:15

    el chocolate para fundir es el mismo que venden de barra para postres de savoy?

  28. adminel 11 feb 2011 a las 21:20

    No conozco esa marca perro si es para fundir seguro te sirve paras las galletas de choclate

  29. evael 13 feb 2011 a las 18:23

    puedo usar papel enserado para la base de las galletas en vez de enmantecar??

  30. adminel 13 feb 2011 a las 22:53

    Eva, lo ideal seria que uses manteca

  31. DANIELAel 23 feb 2011 a las 9:32

    HOLA…! UNA PREGUNTA CUANTOS MINUTOS SE DEJAN LAS GALLETAS
    DE CHOCOLATE EN EL HORNO?

    GRACIAS!!!

  32. LuCas y yamiel 09 mar 2011 a las 18:25

    hola.. no consigo leche condensada puede ser otra? como por ejemple leche comun? gracias

  33. adminel 09 mar 2011 a las 19:53

    La receta lleva leche condensada, por lo tanto no van a quedar iguales. Si no consigues puedes buscar otras recetas en la web

    Saludos

  34. camiel 10 mar 2011 a las 23:40

    cuanto tiempo se dejan en el horno? a mi siempre me pasa que se queman por debajo y por encima nada…. a cuantos grados se hornean? fuego envolvente o debajo? gracias (:

  35. adminel 11 mar 2011 a las 22:38

    Ponelo mas bajo el fuego y en una bandeja mas alta

    Saludos

  36. aguienel 19 mar 2011 a las 5:13

    ¿COMO SE PUEDE HACER GALLETAS TIPO CHIPS AHOY? YA TENGO LAS PEPITAS DE CHOCOLATE, PERO NO SE COMO HACER LA MASA.
    GRACIAS…

  37. adminel 19 mar 2011 a las 10:01

    Mira esta receta a ver si te sirve
    http://www.hayrecetas.com/cookies-con-chips-de-chocolate/1928

    Recuerda no escribir el texto con mayuscula ya que indica que estas gritando.

  38. giuliel 28 mar 2011 a las 14:03

    Si no tengo leche condensada? leche comun noo?¿

  39. adminel 28 mar 2011 a las 16:40

    giuli, no es lo mismo

  40. shakiel 03 abr 2011 a las 13:53

    no tengo leche condensada..
    como qedara con leche comun??
    el cacao tiene qe ser amargo o dulce?

  41. adminel 03 abr 2011 a las 14:50

    Y no va a tener la misma contextura shaki, en cuanto al cacao eso dependerá si te gusta el amargo o el dulce

    Saludos

  42. lalyel 07 abr 2011 a las 14:09

    hola quisiera hacer estas alletitas para vender para sacar fondos para pagar la universidad pero soy nueva en todo esto y quisiera saber que tipo de harina se utiliza en la receta????perdonen la ignorancia…espero me ayuden

  43. adminel 09 abr 2011 a las 9:34

    Harina común 0000, suerte con la venta

    Saludos

  44. Michelel 15 may 2011 a las 17:26

    Hola, un trabajo estupendo y una pinta estupenda. No quisiera molestar al autor de la receta pero ¿podría poner las cantidades exactas en los ingredientes y la temperatura y tiempo de horno? Yo soy un novato en la cocina y ver una receta sin cantidades en gramos o litros para mí es un gran obstáculo, mi taza puede tener otro tamaño o puedo estar usando una lata de leche condensada más grande o más pequeña, con la consecuente frustración al ver que una receta no te sale. Se lo agradecería mucho al autor.

  45. nayel 18 may 2011 a las 15:58

    todos estan muy tontos y especifica la cantidad

  46. alexiitOel 17 jun 2011 a las 12:14

    qe bn me encanto la receta, :D
    Creo qe las galletiicas me qedaran genial!!!

  47. Ceciliael 23 jun 2011 a las 19:04

    Las claras van a punto de turrón o solamente así? las yemas se desechan?

  48. adminel 24 jun 2011 a las 7:05

    Cecilia las claras van sin batir y las yemas las puedes guardar para otra preparacion

  49. USMAel 24 jun 2011 a las 17:06

    Ayuda porfavor! cuanto tiempo tengo que dejar las galletas en el horno y a que temperatura

    Muchas Gracias! :)

  50. USMAel 26 jun 2011 a las 14:13

    me quedaron dusirimas :( que hice mal? AYUDA!

  51. adminel 26 jun 2011 a las 16:03

    USMA no sabríamos decirte si no nos dices que hiciste

  52. veronicael 26 jun 2011 a las 22:01

    me encantaronn Las Hice y quedaron bn reeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeliike……………………de chocolate!

    :) Quedaron FuLlll Bien Se LAS RECOMIIENDO!

  53. Carel 27 jun 2011 a las 2:56

    Que tipo de harina lleva, 0000 – 000 – leudante? principalmente quiero saber si es leudante o comun.

  54. adminel 27 jun 2011 a las 7:05

    Car, lleva harina común

    Saludos

  55. lolael 03 jul 2011 a las 16:11

    con estas medidas cuantas galletas salen

  56. adminel 03 jul 2011 a las 17:55

    Todo depende del tamaño con que las hagas a las galletas

  57. Aniel 11 jul 2011 a las 19:50

    Holaa queria saber cuanto tiempo dejar las galletitas en el horno??

  58. adminel 11 jul 2011 a las 20:27

    Tenes que controlar las galletas hasta que este doradas

  59. Eriel 09 ago 2011 a las 16:32

    Hola les cuento q hice está receta. Salieron muchas y muy ricas las decore con chocolate derretido y arriba les puse coco rallado. Que buena receta y que fácil es la primera vez q hago galletitas. Gracias x la receta. Besos.

  60. Dayanael 26 ago 2011 a las 15:22

    Me parecce super facil, pero, tengo una pregunta: ¿El caao seria el mismo chocolate en polvo ó tan solo el cacao ? Si puede responder agradeceria su respuesta.

  61. adminel 26 ago 2011 a las 16:55

    Es lo mismo, puedes usar el chocolate en polvo.

  62. Sabella Solorzanoel 21 sep 2011 a las 15:00

    hola me gusto esta receta!!! ya voy a preparalas con mi mama!!! :)

  63. Magdael 14 nov 2011 a las 17:05

    Hola, me parece sencilla la receta pero no entiendo si solo se ponen las claras de los huevos? se engrasa la charola o no? cuanto tiempo hay que dejarlas en el horno? Gracias.

  64. pipiel 28 dic 2011 a las 14:32

    ola solo queria saber parA cuantas son estas galletas les recomendaria ponerlo

  65. pascaleel 20 ene 2012 a las 16:28

    Hola, quería saber qu´es considerada una lata de leche condensada, ya que quiero probar la receta primero y hacerla a la mitad…. una de 200 ml o más? muchas gracias

  66. ISABELel 29 ene 2012 a las 10:36

    ya me confundí, pero que rico taaa, aunque no esta muy tentador con grietas

  67. marlenel 16 feb 2012 a las 14:12

    valen y yo (marlen) vamos a intentarlo nosotras solas (chicas de 12 y 14 ) despues le contamos como nos salio !!!

  68. camilael 27 feb 2012 a las 18:38

    con cami (un amiga) lo queremos intentar pero somos re malas en la cocina así que a ver que sale

  69. maiguael 25 mar 2012 a las 10:06

    Feliz dia muchas gracias por esta recetas las hice y me quedaron espectaculares, que Dios lo llene de mucha salud para que pueda seguir dándonos recetas tan buenas, que este bien y gracias

  70. joennystel 26 mar 2012 a las 13:11

    Holaa!! Se ven buenisimas estas galletas, mañana las haré, solo me falta la leche condensada, me gustaría saber: estas galletas quedan suaves y esponjosas o crujientes??

  71. alida aguilerael 14 abr 2012 a las 12:53

    que rico me dieron ganas de hacer estas ricas galletas con mis nietos de 3 y 5 años para que se salgan un ratito del computador gracias por enseñarlos … me encanta el progra de uticima los veo todos los diaz y mis hijos me dicen mama como ve eso y a mi me encanta chaoooo y muchas gracias

  72. skrltel 18 abr 2012 a las 18:22

    Hola Tengo Una Pregunta La Leche Condensada Tiene Que Ser La Pequeña O La Grande?? Espero Que Respondan!!! :)

  73. gabrielael 07 may 2012 a las 10:31

    hola, cuando hablas de cacao, te refieres a chocolate rayado, diluido, o a cocoa,,gracias

  74. Estefanyel 20 may 2012 a las 16:55

    Umm me kedaron re-buenas! quisiera q todas las isieran :D

  75. sarael 14 jun 2012 a las 9:35

    estaban deliciosas

  76. yoana gonzalesel 03 jul 2012 a las 9:32

    mmmm seran muy faciles e hacerlas y es muy dibertida mmm que rica me van a quedar muy deliciosas

  77. nazarethel 19 jul 2012 a las 15:35

    muy ricas como las hcae mi mamiita

  78. kevinel 16 ago 2012 a las 23:03

    ya que se meten las galletas al horno, a cuantos gradis se tien que poner este?? ya que el precalentado es alminimo. gracias!

  79. Leticiael 24 oct 2012 a las 17:39

    Una pregunta! Cuantos gramos son 3 tazas y media de harina? gracias!

  80. cacael 10 nov 2012 a las 16:07

    hola no entendi lod ela mesa y la mescla

  81. andreael 11 nov 2012 a las 8:49

    hola como cuantas galletas puedo acer para una fiesta sorpresa para un salon de clases

  82. Lilianael 18 feb 2013 a las 12:13

    La receta se ve deliciosa y muy rápida. Pero aun no me aclaro con el tiempo de cocción ni la temperatura del horno. He leído los demás comentarios, y no encuentro respuesta! Saludos!!

  83. Leticia B.el 11 mar 2013 a las 9:28

    Una preguntita, la lata de leche condensada de qué cantidad ha de ser? Gracias! :)

  84. Moorel 13 ago 2013 a las 8:21

    Muy buena para los chicos

  85. genesisel 22 abr 2014 a las 23:12

    Hola buenas noches soy nueva. Quisiera saber. Lo del hueco no entiendo. Como se hace. Si es como si estuviera batiendo pega de cemento q se deja un hueco en el medio. Hay esq dond debo d echar los ingredientes. Aa y soy venezolana. Las harinas d aki son leudante y de postre yo no conosko la comun. Y los chocolate es en barra la marca es savoy postres. Gracias