Fideos a los tres pimientos

Ingredientes para preparar la receta

  • 500 grs. de fideosfideos-pimientos
  • 1 lata tomates al natural
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento morrón verde
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 1 pimiento morrón amarillo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de orégano picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Sal y pimienta
  • Aceite

Como se prepara la receta
Hay que picar bien fino la cebolla y los dientes de ajo y dorarlos apenas.
Luego hay que agregar los pimientos morrones cortados en tiritas, cocinar revolviendo y agregar los tomates bien picados.
Se debe cocinar a fuego lento cuidando que no se seque.
Aparte hay que hervir los fideos en abundante agua hasta que estén tiernos, escurrirlos.
Incorporarlos a la salsa y añadir los condimentos.
Dejarlos unos minutos a fuego suave hasta calentar bien.

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