Fettuccine con bacón

Ingredientes para preparar la receta

  • 150 grs. de bacón ahumado en tajadasfetuccini-bacon
  • 250 grs. de queso blanco
  • 4 huevos poche
  • 1/2 kilo de fettucine
  • 4 hojas de salvia
  • Pimienta negra a gusto


Como se prepara la receta
Primero hay que cocinar los fettucine en abundante agua hirviendo con sal, reservar y mantener en calor.
Se debe freír el bacón hasta que esté crocante, picarla y reservarla.
Hay que distribuir el queso en cuatro cazuelitas, repartir encima los fideos cocidos y colados, coronar con los huevos poché.
Se debe espolvorear con el bacón, la salvia picada y pimienta negra recién molida. Servir de inmediato.













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