Fettuccine con bacón
Ingredientes para preparar la receta
- 150 grs. de bacón ahumado en tajadas

- 250 grs. de queso blanco
- 4 huevos poche
- 1/2 kilo de fettucine
- 4 hojas de salvia
- Pimienta negra a gusto
Como se prepara la receta
Primero hay que cocinar los fettucine en abundante agua hirviendo con sal, reservar y mantener en calor.
Se debe freír el bacón hasta que esté crocante, picarla y reservarla.
Hay que distribuir el queso en cuatro cazuelitas, repartir encima los fideos cocidos y colados, coronar con los huevos poché.
Se debe espolvorear con el bacón, la salvia picada y pimienta negra recién molida. Servir de inmediato.