Faina

Ingredientes para preparar la receta
faina

  • Una taza de Harina de garbanzos
  • Una taza de agua tibia
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto


Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es prender el horno al máximo y colocar una sartén de hierro fundido o un molde para pizza grueso a calentar.
Luego en un bol hay que mezclar con un batidor la harina de garbanzos con el agua tibia, hasta que desaparezcan los grumos y dejar reposar.
Se debe rociar con dos cucharadas de aceite de oliva y mezclar.
Luego hay que sacar la sartén del horno, rociar con dos cucharadas de aceite de oliva y esparcir el aceite.
Se debe volcar la preparación de harina de garbanzos y colocar al horno, 15 minutos, hasta que la fainá se haya cocinado.
Finalmente pintar con el aceite restante, cortar en triángulos y servir caliente.













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