Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 300 grs. de espaguetis
• Un manojo de ajos frescas
• Aceite de oliva
• 4 guindas pequeñas
• Sal
• Perejil

Como se prepara la receta
Primero hay que poner los espaguetis en una olla a fuego fuerte con agua y sal, cuando este hirviendo hay que añadir los espaguetis y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Cuando estén cocidos hay que vertirlos en un escurridor y bajo el agua fría refrescar para parar la cocción de los tallarines, escurrir y reservar ligeramente untados con aceite de oliva.
Por otro lado en una sartén amplia con aceite de oliva saltear los ajos frescos troceados junto a las guindas secas y antes de que se tuesten en exceso, añadir la pasta cocida y escurrida.
Remover rápidamente para que se impregne del aroma de ajo y aceite y espolvorear con un poco de perejil.