Espagueti a la crema de albahaca

Ingredientes para preparar la receta

  • 500 grs. de espaguetis
  • 1 diente de ajo
  • Nuez moscada
  • Queso parmesano
  • 200 grs. de crema de leche líquida
  • 25 grs. de mantequilla
  • 1 ramito de albahaca fresca
  • Pimienta
  • Sal


Como se prepara la receta
Para lograr este plato primero en una cacerola hay que derretir la mantequilla a fuego suave.
Luego hay que agregar la crema de leche, unas pizcas de sal, pimienta y nuez moscada.
Se deben machacar los ajos y la albahaca en el mortero y añadirla a la crema de leche.
Hay que retirar del fuego antes de que empiece a hervir.
Finalmente cocinar la pasta al dente.
Escurrirla y colocarla en una fuente. Añadir la salsa y servir.













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