Ensalada de puerros y pera

Ingredientes para preparar la receta

  • 2 puerros tiernosensalada-de-puerros-y-peras
  • 4 zanahorias
  • 1/4 de lechuga roja
  • 2 peras
  • Aceite y vinagre
  • 1/4 de escarola
  • 1/4 de lechuga
  • Sal


Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es pelar las zanahorias y cortarlas en juliana muy fina.
Luego hay que limpiar los puerros y trocearlos en aritos.
Se deben limpiar las lechugas y la escarola.
Hay que pelar las peras y cortarlas a láminas.
Después hay que preparar la ensalada reuniendo todos los ingredientes en un bol y añadiendo, en el momento de servirlo a la mesa, aceite, sal y vinagre.













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