Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 400 grs. papas
• Perejil picado
• Pimienta negra molida
• 4 dientes de ajo, picado muy fino
• Vinagreta
• Sal
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharada vinagre
• 2 cucharadas caldo de pollo
• 1 cucharada Cognac
• 6 cucharadas aceite de oliva
• Aceitunas negras a gusto

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer para lograr preparar esta ensalada es cocinar las papas durante unos 20 minutos sin sacarle la piel.
Hay que pelarlas inmediatamente y cortar con cuidado en cubitos.
Por otra parte para lograr la vinagreta hay que mezclar todos los ingredientes y añadir las papas.
Hay que servirla tibia.