Crema de mariscos

Ingredientes para preparar la receta
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  • 2 cucharadas de cebolla
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 2 taza de camarones crudos picados en trozos grandes
  • 1 pote de crema de leche
  • 2 cucharadas de manteca o margarina
  • 1 lata de tomate en trozos (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 Pizca de salsa picante a gusto


Como se prepara la receta
Para preparar esta crema en una sartén hay que derretir la manteca o margarina, agregar la cebolla, saltear.
Luego incorporar el perejil, los camarones, saltear 2 minutos.
Se debe sazonar con sal y pimienta al gusto e incorporar la lata de tomate en cuadros.
Hay que cocinar durante 1 minuto más. Calentar para servir inmediatamente. Rectificar de sal y pimienta. Agregarle al momento de servir la crema y un poco de salsa picante.