Crema de acelgas

Ingredientes para preparar la recetacrema-de-acelgas

  • 300 grs. de acelgas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 400 grs. de papas
  • 600 grs. de caldo de ave
  • Aceite
  • Sal y Pimienta


Como se prepara la receta
Primero hay que picar la cebolla y el ajo y rehogar a fuego muy lento en el aceite.
Una vez que están listos hay que añadir las acelgas picadas, las papas trozadas, la sal, la pimienta y se cubre con el caldo de ave.
Se deja cocinar hasta que la papa esté lista.
Después hay que triturar todo y tamizar por un colador.













Un Comentario

  1. VEROel 21 sep 2011 a las 7:35

    EH VISTO LA RECETA DE LA CREMA Y ME A GUSTADO MUCHO LA ECHO Y ESTA RICA MUY RICA