Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 100 grs. de harina
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 100 grs. de azúcar extrafino
• Mantequilla
• 450 grs. de cerezas frescas maduras deshuesadas
• 4 cucharadas de nata espesa
• 2 huevos grandes
• Una pizca de sal
• 175 ml de leche
• 1 yema de huevo

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es engrasar un fuente refractaria o un molde para quiche con mantequilla.
Hay que poner las cerezas en la base y colocar la fuente enana bandeja de horno.
Se debe batir el azúcar, los huevos y la yema con batidora eléctrica. Agregar la harina y la sal, añadir de a poco la leche, la nata espesa y la esencia de vainilla. Poner en el molde.
Hornear a 200º C aproximadamente 45 minutos, dejar reposar 5 minutos más y servir.