Cheesecake de Chocolate

Ingredientes para preparar la receta

  • 100 gr. de Chocolate para taza
  • 100gr. de azúcar
  • 100gr. de crema de leche
  • 100gr. de manteca derretida
  • 300gr. de queso crema blanco
  • 5gr. de gelatina sin sabor
  • 200gr. de galletitas dulces

Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es procesar las galletitas y mezclarlas con la manteca.
Luego hay que cubrir una tartera de 24 cm presionando bien y reservar.
Se debe derretir el chocolate a Baño María y agregarlo al queso que previamente mezclamos bien con el azúcar.
Después hay que incorporar la crema de leche y la gelatina hidratada y mezclar muy bien.
Hay que volcar esta preparación sobre la base de galletitas. Llevar a freezer y bajar a la heladera una hora antes de servir.

53 Comentarios Agrega el tuyo

  1. rodrigo dice:

    solo una consulta para la base se puede usar margarina ? y como se le pone derretida entera favor aclararme que me falta eso para terminarlo. gracias

  2. paola dice:

    hola, muy buena la receta, pero en casi de que sea de galletita puede ser hecho de pionono??

  3. kattia dice:

    me encanto la receta es una delicia y ademas muy facil y rapido de hacer

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