Cheesecake de banana

Ingredientes para preparar la receta

  • 400grs. de ricotacheesecake-banana
  • 3 sobres de gelatina sin sabor
  • 3 claras
  • 100cc de crema
  • 2 bananas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Vainilla


Como se prepara la receta
Para realizar este plato primero hay que licuar la ricota, la crema, el azúcar, la vainilla y las bananas en rodajas.
Luego se debe colocar en un bol.
Hay que batir las claras a nieve. Por otra parte disolver la gelatina en agua fría y calentar hasta que se disuelva.
Incorporar a las claras en forma de hilo.
Mezclar los dos batidos y colocar en un molde en la heladera por 3 horas.













11 Comentarios

  1. Mayzza Guimas Sel 21 nov 2009 a las 15:53

    hola solo para acotar unas gotitas de limon, para que no se oxide las bananas, con mucho respeto, cada uno tiene sus propias recetas, la prepare y fue un exito gracias

  2. Yaimar Carreñoel 01 may 2010 a las 14:27

    hola! soy de Venezuela y quisiera saber a que le llaman crema, es crema de leche? o la Chantilly?

  3. adminel 02 may 2010 a las 8:34

    A la crema de leche

    Saludos

  4. Andresel 18 abr 2011 a las 19:38

    hola quisiera saber el peso en gramos de los sobres de gelatina sin sabor, o el total en gramos de gelatina sin sabor. Y si se puede realizar sin las bananas, o bien reemplazarlas por otra fruta o sabor? Muchas gracias!

  5. adminel 19 abr 2011 a las 6:25

    Andres, por lo general los sobres de gelatina sin sabor, y creo que la gelatina con sabor también, vienen de un tamaño general que si mal no recuerdo son 60 gr.
    Puedes probar con otras frutas y contarnos como quedo, igual hay otras recetas de cheesecake en el blog con otras frutas y sabores

  6. Andresel 21 abr 2011 a las 16:16

    Ok, entonces necesito unos 180 gr. de gelatina sin sabor, que se disuelven e incorporan a las claras a punto nieve?, perdon por hacer tantas preguntas pero es la primera vez que voy a hacer cheesecake.Muchas Gracias!

  7. arelisel 27 oct 2011 a las 13:13

    hola es para saber q es crema de leche en q viene …..gracias

  8. arelisel 27 oct 2011 a las 13:16

    hola ,,,,,quisiera sabes si el banano se licua o se le agrega en rebanadas al finallll,,,,gracias

  9. sil coronelel 22 feb 2012 a las 7:59

    muy linda la recetas de cheesecake de bananas,lo que no entiendo es de que vainilla hablas si de esencia de vainillas o las galletitas de vainillas y cuanto ,gracias lo saluda atte sil:*

  10. Giselael 15 jun 2012 a las 20:31

    Necesito saber cómo se hace , hay un cheesecake que probe una vez con bananas, chocolate blanco, queso crema, la base de pionono, pero no recuerdo bien cómo hacerlo. podrán ayudRme?=???????

  11. lalael 31 mar 2013 a las 17:51

    tengo un porblema ya tengo todio perio no se sacar las claras a punto de nieve como ya lo intente todo????