Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 4 dientes de ajo picados
• 6 champiñones grandes y abiertos, sin el pie
• 50 grs. de pan blanco rallado
• 150 grs. de mantequilla
• 1 huevo ligeramente batido
• Sal y pimienta
• 1 cucharada de tomillo fresco picado

Como se prepara la receta
Precalentar el horno a 180°C. Batir la mantequilla en un bol para que se ablande un poco y mezclarla con el ajo.
Repartir dos terceras partes de la mantequilla con ajo entre los champiñones y ponerlos boca arriba en la bandeja del horno.
Derretir el resto de la mantequilla en una sartén de base gruesa, echar el pan rallado y sofreír a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que se dore.
Retirar del fuego y ponerlo en un bol. Incorporar el tomillo y salpimentar la mezcla al gusto.
Verter el huevo batido y mezclar todo hasta que quede ligado.
Repartir el relleno entre los champiñones y asarlos al horno durante 15 minutos o hasta que el pan esté dorado y los champiñones tiernos.
Servirlos calientes o templados.