Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 700 grs. de cebollas
• 120 grs. de mantequilla
• Sal y pimienta
• 160 grs. de azúcar en polvo
• 10 cl. de vinagre de jerez
• 3 cl. de granadina
• 25 cl. de vino

Como se prepara la receta
Primero hay que pelar las cebollas y cortarlas en laminillas.
Luego hay que dorar suavemente los 120 grs. de mantequilla sin dejar que ennegrezca, echando sobre ella las cebollas con la sal y la pimienta y espolvorear los 160 gr. de azúcar.
Hay que tapar la cacerola dejando cocinar lentamente 30 minutos a fuego moderado, removiendo de vez en cuando con una espátula de madera.
Se debe agregar el vinagre de Jerez, la granadina y el vino tinto y dejar cocinar nuevamente otros 30 minutos pero sin tapa la cacerola muy lentamente mientras se remueve de vez en cuando con la cuchara de madera y listo.