Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 150 grs. de azúcar moreno fino
• 100 grs. de almendras escaldadas ligeramente tostadas
• 250 grs. de harina
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• La ralladura fina de 1 naranja
• Una pizca de sal

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es tamizar en un cuenco la harina, la levadura en polvo y la sal. Echar el azúcar, el huevo y la ralladura de naranja y unir todo. Agregar las almendras y amasar nuevamente.
Precalentar el horno a 180º C. Hacer una bola con la masa, cortar por la mitad y hacer con cada mitad un rollo.
Poner en la bandeja de horno ligeramente enharinada y hornear 10 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar 5 minutos.
Cortar los rollos al bies en rodajas, ponerlas en el horno y hornear 15 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla metálica hasta que estén crujientes. Servir.