Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 2 calabazas chicas
• 4 pocillos de garbanzos cocidos
• 2 tazas de espinacas crudas

Para la salsa:

• 1/2 lata de puré de tomates
• Orégano sal y pimienta

Como se prepara la receta
Primero se debe partir la calabaza en dos a lo largo, retirar las semillas y cocinar en el microondas durante 15 minutos a temperatura máxim.
Por otra parte hay que colocar los ingredientes de la salsa en un bol pequeño y cocinar en microondas 5 minutos a temperatura máxima.
Se debe verter parte de la salsa en los platos, cubrir el hueco de las calabazas con el resto, acomodar la espinaca y los garbanzos, cocinar 5 minutos más y servir caliente.