Buñuelos de banana

Ingredientes para preparar la receta

  • Bananas, cantidad necesariabunuelos-de-banana
  • 300 gr. de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 yemas
  • 3 claras
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 taza de leche
  • Ralladura de limón


Como se prepara la receta
Primero hay que tamizar en un bol la harina con la pizca de sal y la cucharadita de polvo de hornear. Luego agregar las yemas, y el azúcar, la taza de leche, mezclar bien sin que se forme grumos, perfumar con la ralladura de limón.
Terminar con las claras batidas a nieve, mezclando suavemente.
Se deben cortar las bananas en rodajas, pasarlas por la mezcla, freír en aceite, retirar al dorar y colocar sobre papel absorbente, espolvorear con azúcar y/o canela.













3 Comentarios

  1. leticiael 29 sep 2009 a las 10:58

    la reseta esta muy buena tambien quedan ricos agregando la vanana como pure

  2. Jonael 16 may 2011 a las 16:04

    muchas gracias!!!

  3. carolinael 24 abr 2012 a las 15:16

    voy a hacerlos seguro quedan ricos!!!!!!