Bizcocho helado

Ingredientes para preparar la receta

  • 2 cucharadas de caco en polvo sin azúcarbizcocho-helado
  • 2 huevos
  • 1 litro de helado de chocolate
  • 4 cucharadas de harina
  • Mantequilla
  • 3 claras de huevo
  • 175 grs. de azúcar extrafino más 4 cucharadas

Como se prepara la receta

Lo primero que se debe hacer es engrasar un molde para pasteles con mantequilla y forrar con papel vegetal la base.



Hay que batir en un recipiente los huevos y las 4 cucharadas de azúcar. Tamizar la harina y el cacao en polvo y agregar a la mezcla.

Se debe poner la mezcla en el molde y cocinar en horno precalentado a 220º C durante 7 minutos. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla metálica.

Hay que montar las claras a punto nieve y agregar de a poco el resto del azúcar.

Poner el bizcocho en una bandeja de horno. Ablandar el helado en el frigorífico y ponerlo sobre el centro del bizcocho.

Extender el merengue sobre el helado. Hornear 5 minutos más y servir.













Comentarios para la receta de Bizcocho helado

3 Comentarios para la receta Bizcocho helado

  1. DdVLLel 14 abr 2011 a las 15:00

    Hola, cuando te refieres a poner el helado sobre el centro del bizcocho…
    quieres decir picarlo de forma Horizontal? o hecharlo en el medio por arriba?

  2. adminel 15 abr 2011 a las 14:35

    Echarlo por el medio por arriba

  3. giselel 10 jul 2011 a las 14:19

    me gustó esta receta, siempre suben comidas riquisimas!! graciasss