Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 150 grs. De hojas de espinaca
• 6 bifes finos
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 250 grs. De muzzarella
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de perejil picado
• 1 cubito de caldo de carme
• Agua hirviendo, cantidad necesaria
• 1 taza de salsa de tomate
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Primero hay que salpimentar los bifes y poner sobre cada uno hojas de espinaca, la cebolla, el ajo, el perejil y un pedazo de muzzarlla.
Salpimentar, arrollar y sujetar con palillos.
Hay que calentar el aceite en una cacerola y dorar bien los bifes de ambos lados.
Se debe disolver el caldo en un poco de agua hirviendo y verterlo en la cacerola, cubrir con agua, agregar la salsa y cocinar tapado media hora.
Salpimentar, retirar y servir.