Barritas de chocolate

Ingredientes para preparar la receta

  • 500 grs. de harinabarritas
  • 200 grs. de manteca
  • 200 grs. de azúcar
  • 4 yemas
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de carbonato de amoníaco
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 kg. de chocolate cobertura


Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es batir la manteca hasta que esté cremosa, incorporar el carbonato y el azúcar, de a una las yemas y los huevos sin dejar de batir. Hay que aromatizar con la esencia y agregar la harina tamizada, mezclar bien.
Hay que colocar la pasta en una manga con boquilla lisa ancha, y sobre placas en mantecadas hacer barritas de 5 cm. de largo.
Se deben cocinar en horno moderado alrededor de 15 minutos, dejarlas enfriar y bañarlas con chocolate cobertura disuelta
Dejar secar sobre papel manteca y comer cuando desee.













Un Comentario

  1. giulianael 10 jul 2011 a las 14:07

    Que ricoooo!!! Me las podria comer todas jajaja