Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 8 patatas medianas
• 300 grs. de bacalao desalado
• 4 huevos duros
• 8-10 cucharadas de aceite de oliva
• 50 grs. de nueces
• 3 dientes de ajo
• Sal

Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es cocinar las patatas con piel durante 30 minutos y, por separado, el bacalao 5 minutos.
Se debe reservar una taza del caldo de bacalao.
Además hay que picar los ajos, pelar las patatas y desmigajar el bacalao.
Por otra parte en un mortero hay que machacar los ajos, incorporar las patatas y mezclar.
Agregar el bacalao y mezclar bien. Añadir el aceite sin dejar de remover.
Servir en platos y decorar a gusto.