Receta de: Carnes
Tiempo: 45 minutos
Dificultad: Media.
Ingredientes para preparar la receta
- 1/2 litro de aceite de oliva
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- ½ Kg. de carne de avestruz
- 1 cebolla en juliana
Como se prepara la receta
Primero hay que rehogar la en el aceite durante 20 minutos con unos granos de pimienta la carne.
Se debe dar vuelta y vuelta para blanquearla, sacarla y añadir 1/2 litro de vinagre de Jerez.
Hay que dejar 15 minutos y añadir la carne hasta cocinar 40 o 50 minutos. Servir.
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