Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 1/2 litro de aceite de oliva
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• ½ Kg. de carne de avestruz
• 1 cebolla en juliana

Como se prepara la receta
Primero hay que rehogar la en el aceite durante 20 minutos con unos granos de pimienta la carne.
Se debe dar vuelta y vuelta para blanquearla, sacarla y añadir 1/2 litro de vinagre de Jerez.
Hay que dejar 15 minutos y añadir la carne hasta cocinar 40 o 50 minutos. Servir.