Arroz frito con pollo

Ingredientes para preparar la receta

  • 175 grs. de guisantes frescosarroz-frito-pollo
  • 6 chalotes pelados y en cuartos
  • 450 grs. de carne de pollo cocida en dados
  • 2 zanahorias en dados
  • 1 rama de apio en dados
  • 1 pimiento rojo en dados
  • 100 grs. de maíz de lata
  • 275 grs. de arroz de grano largo cocido
  • 2 huevos grandes batidos
  • ½ cucharadita de aceite de sésamo
  • 3 cucharadas de salsa de soja


Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio y freír el chalote hasta que éste tierno.
Seguidamente hay que agregar el pollo y 2 cucharadas de la salsa de soja y saltear todo de 5 a 6 minutos.
Adicionar la zanahoria, el apio, el pimiento, los guisantes y el maíz y saltearlos 5minutos. Agregar el arroz y remover bien.
Finalmente añadir el huevo revuelto y la cucharada restante de salsa de soja. Servir enseguida.













2 Comentarios

  1. Liliannyel 21 sep 2011 a las 12:28

    ME ENCANTA EL ARROZ FRITO , ME GUSTARIA RECIBIR RECETAS A MI CORREO

  2. militza marcanoel 26 feb 2012 a las 16:13

    me encanta