Arroz frito al queso
Ingredientes para preparar la receta
- 1 1/2 taza de arroz
- 4 cucharadas de aceite
- 200 grs. queso Mar del Plata
- 4 cucharadas queso rallado
- 3 tazas de caldo de verdura
- Sal
Como se prepara la receta
Primero se debe lavar el arroz y dejar escurrir muy bien. Luego en una cacerola hay que poner el aceite y cuando este bien caliente se debe dorar en ella el arroz, revolviendo constantemente.
Una vez que esté dorado hay que agregar el caldo y cocinar hasta que el arroz esté al dente.
Se debe incorporar la taza de queso cortado en daditos.
Finalmente hay que mezclar bien.
Servir espolvoreado con el queso rallado.