Arroz con salsa de tomate

Ingredientes para preparar la receta

  • 200 grs. de arroz
  • 1 cebolla
  • 4 fetas de jamón
  • 4 fetas de queso
  • 2 dientes ajo
  • 4 huevos
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Salsa de tomate


Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es picar muy fino el ajo y la cebolla y rehogarlos en un poco de aceite.
Una vez que esté listo, hay que añadir el arroz y dejarlo freír un poco.
Agregar el agua (el doble de volumen de caldo que de arroz), sazonar y dejar cocinar moviéndolo un poco de vez en cuando.
Cuando esté cocinado el arroz, aproximadamente unos 18 minutos, hay que salsear con una salsa de tomate casera y acompañar con unos trozos de jamón y unas tiras de queso.













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