Arroz con salsa de tomate
Ingredientes para preparar la receta
- 200 grs. de arroz
- 1 cebolla
- 4 fetas de jamón
- 4 fetas de queso
- 2 dientes ajo
- 4 huevos
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Salsa de tomate
Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es picar muy fino el ajo y la cebolla y rehogarlos en un poco de aceite.
Una vez que esté listo, hay que añadir el arroz y dejarlo freír un poco.
Agregar el agua (el doble de volumen de caldo que de arroz), sazonar y dejar cocinar moviéndolo un poco de vez en cuando.
Cuando esté cocinado el arroz, aproximadamente unos 18 minutos, hay que salsear con una salsa de tomate casera y acompañar con unos trozos de jamón y unas tiras de queso.