Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 5 cucharadas de azúcar de granulado fino
• 90 grs. de arroz
• 85 grs. de pasas sultanas
• 1,2 litros de leche
• 1 cucharada de mantequilla, para engrasar
• La ralladura fina de 1 limón grande
• Pistachos picados
• 1 pizca de nuez moscada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es poner las pasas, el azúcar y el arroz en un cuenco y añadir la leche y la esencia de vainilla.
Hay que mezclarlo bien y luego pasarlo a una fuente para el horno. Espolvorearlo con la ralladura de limón y la nuez moscada y cocinarlo en el horno precalentado a 160 ºC 2 ½ horas.
Finalmente sacar el arroz con leche del horno y servir en platitos individuales, adornado con el picadillo de pistacho.