Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 350 grs. de arroz
• Agua
• Sal y pimienta
• 1/2 kg. de carnaza
• 80 grs. de manteca
• 1 cebolla picada
• 1/2 vaso de vino blanco
• 200 grs. de crema de leche

Como se prepara la receta
Lo primero que se debe hacer es cocinar el arroz en agua con sal.
Luego hay que cortar la carne en dados, condimentarla con sal y pimienta.
En 30 grs. de manteca hay que saltear la cebolla, añadir la carne y cocinar a fuego fuerte.
Luego bajar el fuego y agregar el vino.
Se debe cocinar y cuando esté cocido, añadir la crema de leche y los 50 grs. de manteca restantes.
Hay que colar el arroz, ponerle un poco de manteca y colocarlo en un molde enmantecado.
Desmoldarlo y acompañarlo con la carne a la crema.