Arroz con atún

Ingredientes para preparar la receta

  • 750 grs. de arroz cocido fríoarroz-atun
  • 3 cucharadas de aceite de cacahuete o de maíz
  • 200 grs. de atún en lata en aceite, escurrido y desmenuzado
  • 175 grs. de granos de maíz y pimiento congelados o en lata
  • 2 cucharadas de salsa de pescado tailandesa
  • 1 cucharada de salsa de soja clara
  • 4 cebolletas troceadas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado, para adornar
  • 2 dientes de ajo picado fino
  • Sal y pimienta


Como se prepara la receta

Lo primero que se debe hacer es calentar el aceite de cacahuete en un wok precalentado o en una sartén de base gruesa.

Se debe agregar la cebolleta y sofreírla, removiendo, durante 2 minutos. Seguidamente hay que añadir el ajo, remover y sofreír 1 minuto.

Hay que adicionar el atún, el maíz y el pimiento y seguir sofriendo 2 minutos.

Agregar el arroz, la salsa de pescado y la salsa de soja, remover y seguir sofriendo 2 minutos más.

Finalmente salpimentar al gusto el arroz, decorar con el cilantro y servir enseguida.













Comentarios para la receta de Arroz con atún

Un Comentario para la receta Arroz con atún

  1. CRICKYel 31 ago 2013 a las 10:16

    Felicitaciones. Muy claras las instrucciones, las indicaciones son detalladas y sencillas. Como usted lo indica es una receta facilicima de preparar. Y muy ricaaaaaaaaaaa