Arroz al morrón
Ingredientes para preparar la receta
- 350 grs. arroz

- 1 pimiento rojo
- 100 c.c. de crema
- 1 taza de queso rallado
- Sal, pimienta, ajo
Como se prepara la receta
Primero se debe preparar el arroz blanco como normalmente lo hace.
Luego hay que colocarlo en una fuente térmica en mantecada.
Por otra parte se debe licuar el pimiento morrón rojo, la crema, la pimienta, la sal y el ajo.
Se debe cubrir el arroz con esta salsa, espolvorear con el queso rallado.
Finalmente poner al horno hasta que se gratine.