Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 4 fetas de Jamón cocido
• 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos
• 1 y 1/2 taza de arvejas frescas o congeladas
• 2 zanahoria pequeñas cortadas en cubitos
• Granos de 1 maíz
• Mayonesa

Como se prepara la receta
En una olla hay que colocar agua, sal a gusto y llevar a fuego alto y cuando hierva hay que poner a cocinar en ella los granos de maíz, junto con las zanahorias picadas y las arvejas durante 7 minutos.
Luego, cuando estén medio cocidas, hay que agregar la papa y completar la cocción, en 5 minutos.
Hay que escurrirlos con el colador y dejarlos enfriar en un bol o fuente honda, a temperatura ambiente.
Una vez fría la preparación, agregar la mayonesa y mezclar bien.
Antes de servir, precaliente la sartén, a fuego alto, sin aceite y eche las fetas de jamón para que se doren levemente.
Cubrir cada una con la mezcla y enrollarlas, cerrándolas con la ayuda de escarbadientes.
Decorar a gusto.