Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 500 grs. de anchoas
• 200 ml. de vinagre
• 3 dientes de ajo
• 1 guindilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Perejil picado y sal

Como se prepara la receta
Primero hay que limpiar las anchoas y quitarle la cabeza y las espinas.
Luego hay que picar los ajos y el perejil y colocarlos en un bol.
Se debe cortar la guindilla en aros y ponerla con los ajos.
Hay que agregar el vinagre y un poco de sal. Mezclar bien.
Se deben colocar las anchoas en una fuente y verter la salsa anterior por encima.
Hay que dejar en adobo al menos 24 horas.
Se pueden comer solas, con pan o haciendo canapés con ellas.