Alfajorcitos de maicena

Ingredientes para preparar la receta

  • 300 g. de maicenaalfajorcitos-maicena
  • 1 1/2 taza de harina
  • 3 yemas de huevo
  • 200 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de coco rayado
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Cáscara rayada de 1 limón
  • Dulce de leche

Como se prepara la receta
Primero hay que cernir la harina, el polvo de hornear y la maicena.
En un bol aparte se debe batir la mantequilla con el azúcar.
Luego hay que agregar las yemas a los ingredientes secos y añadir la mantequilla y la ralladura del limón.
Hay que mezclar bien, formando una masa suave. Se debe estirar la masa por trozos con un rodillo y cortar pedazos de forma circular.
Luego hay que hornear a temperatura moderada por unos 10 minutos o hasta que quede dorado.
Cuando estén frías únelas con dulce de leche y luego espolvorea el alfajor con coco rayado.

12 Comentarios Agrega el tuyo

  1. claudia dice:

    la receta no dice cuanto lleva de azucar….

  2. admin dice:

    Gracias, ya esta agregado

    Saludos

  3. Aldana dice:

    Me gusta estooo!!! Mi mamá hace unos que le salen excelentes! Tendrá que probar con esta receta que seguro saldrá estupenda!

  4. bren dice:

    siii 100 g

  5. Loli dice:

    Qué rico!!! Siempre suben recetas fáciles, muchas gracias!

  6. flor dice:

    No pueden faltar para mi cumple! Gracias por esta receta super fácil y rica!!!

  7. Samanta dice:

    Podría comerme todos los alfajores pero estoy a dieta! la haré para mis hijos y claro, probaré alguno jeje

  8. nora dice:

    Qué ricoooo!!! me encantan los alfajores de maicena, no pasan nunca de moda! Son un clásico!

  9. alejandra dice:

    hola quisiera saber que cantidad de harina, y si puedo usar harina leudante. Gracias

  10. alejandra dice:

    que cantidad de harina lleva, es leudante?

  11. admin dice:

    No, harina común lleva y en gramos serian unos 180gr

  12. maria dice:

    hola, me gusta mucho esta receta la voy hacer en el cumple de mi hija , saludos…

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