Alfajorcitos de maicena

Ingredientes para preparar la receta

  • 300 g. de maicenaalfajorcitos-maicena
  • 1 1/2 taza de harina
  • 3 yemas de huevo
  • 200 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar
  • 150 g de coco rayado
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Cáscara rayada de 1 limón
  • Dulce de leche


Como se prepara la receta
Primero hay que cernir la harina, el polvo de hornear y la maicena.
En un bol aparte se debe batir la mantequilla con el azúcar.
Luego hay que agregar las yemas a los ingredientes secos y añadir la mantequilla y la ralladura del limón.
Hay que mezclar bien, formando una masa suave. Se debe estirar la masa por trozos con un rodillo y cortar pedazos de forma circular.
Luego hay que hornear a temperatura moderada por unos 10 minutos o hasta que quede dorado.
Cuando estén frías únelas con dulce de leche y luego espolvorea el alfajor con coco rayado.













Comentarios para la receta de Alfajorcitos de maicena

12 Comentarios para la receta Alfajorcitos de maicena

  1. claudiael 22 mar 2011 a las 10:00

    la receta no dice cuanto lleva de azucar….

  2. adminel 22 mar 2011 a las 12:18

    Gracias, ya esta agregado

    Saludos

  3. Aldanael 03 may 2011 a las 14:52

    Me gusta estooo!!! Mi mamá hace unos que le salen excelentes! Tendrá que probar con esta receta que seguro saldrá estupenda!

  4. brenel 14 may 2011 a las 20:01

    siii 100 g

  5. Loliel 05 jun 2011 a las 14:52

    Qué rico!!! Siempre suben recetas fáciles, muchas gracias!

  6. florel 06 jun 2011 a las 14:50

    No pueden faltar para mi cumple! Gracias por esta receta super fácil y rica!!!

  7. Samantael 07 jun 2011 a las 14:51

    Podría comerme todos los alfajores pero estoy a dieta! la haré para mis hijos y claro, probaré alguno jeje

  8. norael 08 jun 2011 a las 14:49

    Qué ricoooo!!! me encantan los alfajores de maicena, no pasan nunca de moda! Son un clásico!

  9. alejandrael 17 jun 2011 a las 16:26

    hola quisiera saber que cantidad de harina, y si puedo usar harina leudante. Gracias

  10. alejandrael 17 jun 2011 a las 16:27

    que cantidad de harina lleva, es leudante?

  11. adminel 17 jun 2011 a las 17:09

    No, harina común lleva y en gramos serian unos 180gr

  12. mariael 27 nov 2011 a las 9:15

    hola, me gusta mucho esta receta la voy hacer en el cumple de mi hija , saludos…