Alitas de pollo acarameladas

Ingredientes para preparar la receta

  • 10 Alas de polloalitas-pollo-acarameladas
  • Harina
  • Miel
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • Ketchup
  • Mostaza

Como se prepara la receta
Primero hay que marinar varias horas en la heladera las alitas con sal y pimienta.
Luego en una sartén alta hay que poner bastante de aceite para freír, a fuego alto.
Hay que secar las alas, enharinar, ponerlas a freír en el aceite caliente, dejarlas dorar y escurrirlas.
Aparte hay que preparar una mezcla de mostaza, ketchup y miel en una sartén, calentar a fuego medio y poner allí las alitas fritas y escurridas.
Hay que dejar secar la mezcla y que esta se adhiera a las alitas hasta formar caramelo. Servir.

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