Alitas de pollo acarameladas
Ingredientes para preparar la receta
- 10 Alas de pollo

- Harina
- Miel
- Aceite
- Sal y pimienta
- Ketchup
- Mostaza
Como se prepara la receta
Primero hay que marinar varias horas en la heladera las alitas con sal y pimienta.
Luego en una sartén alta hay que poner bastante de aceite para freír, a fuego alto.
Hay que secar las alas, enharinar, ponerlas a freír en el aceite caliente, dejarlas dorar y escurrirlas.
Aparte hay que preparar una mezcla de mostaza, ketchup y miel en una sartén, calentar a fuego medio y poner allí las alitas fritas y escurridas.
Hay que dejar secar la mezcla y que esta se adhiera a las alitas hasta formar caramelo. Servir.