Aguacates flameados
Ingredientes para preparar la receta
- 3 aguacates grandes
- 150 grs. de almendras crudas peladas
- 6 cucharadas de brandy o ron
- 5 cucharadas de azúcar
Como se prepara la receta
Primero hay que picar las almendras y mezclarlas con el azúcar.
Después hay que cortar los aguacates por la mitad a lo largo y sacar el hueso, rellenar el centro con la mezcla de almendras y azúcar.
Cuando se vaya a servir, hay que calentar el brandy, prenderlo y ponerlo encima de los aguacates.
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