Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 2 aguacates maduros
• El jugo de un limón
• 1/2 taza de mayonesa
• 4 aceitunas negras
• 1 taza de pollo cocido y sin huesos ni piel, picado
• 100 grs. de jamón
• 2 huevos cocidos
• Sal y pimienta

Como se prepara la receta
Lo primero que hay que hacer es cortar en dos los aguacates y quitar el hueso y la pulpa.
Luego hay que cortar la pulpa en trocitos y rociarla con el jugo del limón.
Se debe cortar el jamón y los huevos en trozos pequeños.
Hay que mezclarlo con los aguacates y añadir la mayonesa. Mezclar.
Se debe colocar dentro de las 4 cáscaras de aguacate.
Hay que poner una aceituna encima de cada mitad. Servir con una juliana de lechuga.