Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 2 aguacates grandes
• 20 centilitros de aceite de oliva
• 75 grs. de parmesano rallado
• 4 dientes de ajo
• 100 grs. de hojas de albahaca fresca

Como se prepara la receta
Primero hay que pelar el ajo. Luego hay que lavar la albahaca, picar el ajo y la albahaca muy finito, ponerlos dentro de un mortero con el aceite de oliva para obtener una pasta. Incorporar el parmesano.
Hay que calentar la preparación a baño María moviendo sin parar.
Se debe pelar el aguacate deshuesarlo y cortarlo en láminas finas.
Ponga las láminas de aguacate y después coloque encima la salsa caliente y sirva enseguida.