Agnolotis de espinaca

Ingredientes para preparar la receta

  • 24 tapas de copetín para hornoagnolotis-espinaca
  • 1 atado de espinaca
  • 1 taza queso rallado
  • 2 cebollas de verdeos
  • Medio ají
  • 1 cebolla grande
  • 1 zanahoria rallada
  • Nuez moscada a gusto
  • Perejil y orégano
  • 1 taza de pollo o jamón
  • 5 cucharas de crema
  • 1 o 2 huevos

Como se prepara la receta
Primero hay que hervir la espinaca y escurrirla bien luego rehogar cebolla de verdeo y la cebolla común hay que agregar el ají y la zanahoria, el perejil y la sal.
Cuando está rehogado hay que agregar la espinaca y el pollo o el jamón cocido, procesar o picar bien chiquito y luego agregar el huevo crudo la nuez moscada la crema.
Se deben tomar las tapas de empanadas y poner el relleno como para hacer empanadas pero cerradas sin repulgue y juntando las dos puntas y así se forma el agnoloti.

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. CECILIA dice:

    me resultan re utililes las recetas de cocina de este sitio
    gracias

  2. lola dice:

    Esta navidad cambio lechón por pastas jeje gracias por darnos tan buenas recetas siempre!

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