Recetas de cocina fáciles

Ingredientes para preparar la receta

• 24 tapas de copetín para horno
• 1 atado de espinaca
• 1 taza queso rallado
• 2 cebollas de verdeos
• Medio ají
• 1 cebolla grande
• 1 zanahoria rallada
• Nuez moscada a gusto
• Perejil y orégano
• 1 taza de pollo o jamón
• 5 cucharas de crema
• 1 o 2 huevos

Como se prepara la receta
Primero hay que hervir la espinaca y escurrirla bien luego rehogar cebolla de verdeo y la cebolla común hay que agregar el ají y la zanahoria, el perejil y la sal.
Cuando está rehogado hay que agregar la espinaca y el pollo o el jamón cocido, procesar o picar bien chiquito y luego agregar el huevo crudo la nuez moscada la crema.
Se deben tomar las tapas de empanadas y poner el relleno como para hacer empanadas pero cerradas sin repulgue y juntando las dos puntas y así se forma el agnoloti.