Receta Del Dia

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Budin de limon

Lo primero que debemos hacer para que este budín de limón nos quede estupendo es mantener los ingredientes a temperatura ambiente antes de hacer la preparación. Es muy importante. Luego hay que batir la manteca con el azúcar hasta formar una...

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Coquitos

Esta es una receta súper fácil y rápida. En un recipiente mezclar bien el coco rallado con el azúcar. Por otra parte batir dos huevos. Mientras hacemos esto dejamos calentar el horno a 180°. Integramos las dos preparaciones. Mezclamos y...

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Tiramisú

Lo primero que se debe hacer es poner el café en una jarrita y añadir el licor y el zumo de naranja. Extender 8 bizcochos en la base de una fuente de servir y verter por encima la mitad del café. Hay...

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Tiramisú helado

Lo primero que hay que hacer es cortar el pionono en rectángulos de la medida del molde que se vaya a utilizar. Hay que disolver el café instantáneo en el almíbar caliente, dejar enfriar y agregar la mitad del amaretto. Seguidamente hay...

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Pastel de carne y zanahoria

Lo primero que se debe hacer es saltear la carne sin aceite en una sartén a fuego vivo 3 o 4 minutos. Agregar la cebolla y el ajo y dejar 5 minutos más removiendo en el fuego. Añadir la harina y...

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Pizza de patata y pepperoni

Lo primero que se debe hacer es engrasar y enharinar un molde para pizza de 23 cm de diámetro. Hervir las patatas 10 minutos, escurrir y hacer un puré. Pasar a un cuenco y agregar la mantequilla. El ajo, las...

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Estofado campesino al estilo francés

Lo primero que se debe hacer es calentar en una cazuela grande refractaria el aceite. Dorar por tandas el cordero a fuego medio y removiendo de 5 a 8 minutos, pasar a un plato. En la cazuela echar el puerro y...

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Pastelitos de patata y feta

Lo primero que se debe hacer es hervir las patatas en agua con un poco de sal alrededor de 25 minutos. Escurrir, pelar y ponerlas en un cuenco y chafar con un tenedor o un pisapuré. Agregar la cebolleta, el queso feta,...

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Tiramisú con chocolate y cerezas

Lo primero que se debe hacer es poner el café frío en una jarra y agregar el aguardiente de cereza. Extender la mitad de los bizcochos en la base de una fuente y verter por encima la mitad del café. En...

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Tallarines al horno con setas

Lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 200º C. Se debe mezclar el queso fontina con la bechamel y reservar. Hay que derretir 30 grs. de mantequilla en una cacerola y sofreír las setas a fuego suave,...

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Pastel del pescador

Lo primero que se debe hacer es doblar los filetes de pescado por la mitad y ponerlos en uan fuente refractaria previamente engrasada. Salpimentar, poner el vino y distribuir las hierbas por arriba. Luego cubrir con papel de aluminio y hornear en...

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Patatas indias picantes

Lo primero que hay que hacer es majar en el mortero las semillas de comino y cilantro. Calentar en una sartén el aceite y saltear las semillas majadas junto con el cardamomo y el jengibre dos minutos. Echar la guindilla, la cebolla...