Receta Del Dia
Lo primero que se debe hacer es cocinar separadamente la coliflor y las patatas en agua hirviendo 10 minutos. Escurrir y reservar.
Para hacer la salsa hay que derretir la mantequilla en una sartén y saltear el puerro y el ajo...
Lo primero que se debe hacer es calentar en una sartén antiadherente con tapa. Saltear las batatas a fuego lento, removiendo 5 minutos.
Cocinar la patata en dados en agua hirviendo 6 minutos, escurrir y reservar.
Sacar de la sartén la batata...
Lo primero que se debe hacer es mezclar en un cuenco la harina, la sal, el agua y 1 ¼ cucharadas de ghee para formar la masa.
Hay que dividir la masa en 6 partes iguales. Extender por un rodillo sobre...
Lo primero que se debe hacer es poner la harina en un cuenco e incorporar la margarina con los dedos hasta lograr consistencia de pan rallado.
Verter el agua y amasar hasta que la pasta esté suave. Envolver con un paño...
Lo primero que se debe hacer es cocinar la zanahoria, el coliflor, el brécol, el hinojo y las judías en agua hirviendo 10 minutos, escurrir y reservar.
Derretir en una cazuela la mantequilla y freír la harina un minuto, sacar del...
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas troceadas en agua hirviendo 5 minutos, escurrir y reservar.
Hay que calentar la mantequilla y el aceite en una sartén y sofreír la carne 5 minutos, removiendo.
Añadir la cebolla y...
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua ligeramente salada entre 8 o 10 minutos, escurrir y reservar.
Luego hay que precalentar el grill a fuego medio. Calentar el aceite en una sartén, echar la cebolleta y...
Lo primero que se debe hacer es poner las patatas en una olla cubierta de agua y llevar a ebullición.
Cocinar a fuego lento 15 minutos, escurrir y hacer un puré añadiendo leche, reservar.
Por otra parte calentar en una sartén el...
Lo primero que se debe hacer es sobre una superficie enharinada extender la masa hasta lograr un círculo de 25 cm de diámetro y ponerla en un molde refractario hondo.
Hay que cortar las patatas bien finas, ponerlas superponiéndolas en formas...
Lo primero que se debe hacer es hervir las patatas 10 minutos en agua, escurrir y hacer un puré.
Agregar la mantequilla y la harina y formar una masa. Trabajarla sobre una superficie enharinada y presionar en un molde redondo de...
Lo primero que se debe hacer es hervir las patatas en agua un poco salada durante 12 o 15 minutos.
Chafar y reservar.
En una sartén pequeña calentar el aceite y rehogar el chalote a fuego lento unos 5 minutos. Agregar el...
Lo primero que se debe hacer es cocinar las patatas en agua ligeramente salada 15 a 20 minutos. Escurrir bien y pasar por el pisapuré.
Poner en una sartén el pescado y cubrir con agua. Llevar a ebullición a fuego medio,...